Il Mini Blu Pera e Clementina è un formaggio erborinato dolce da 300g, prodotto con latte di montagna e affinato in foglie di vite. Arricchito con cubetti di pera e clementina intera, unisce la dolcezza della frutta agli aromi del blu. Pasta morbida e scioglievole, sapore delicato e piacevole per abbinamenti innovativi.